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* category: スペイン料理

三回目もやっぱりイディアサバルのチーズケーキを@エル・セクレト(0501) 

2008.05.04
Sun
12:50

 2月、「横浜でおいしいスペイン料理を食べよう」とエル ニョスキに行った面子をコアにして、今回は馬車道のエル・セクレトに行きました。わたしは三回目。総勢7名で行ったので多様なメニューにできたし、そのなかでおいしいね! もあったので満足です。次はコースメニュー狙いもしてみたい。

・ぐるなび特典の生ハム盛り合わせ
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・本日のお勧めを書いた黒板から、
 海老とパンチェッタのガーリック焼き←一番のヒット? 2名、遅れて来たのですが、このひとたちのためにリピートしたくらいみんな楽しんでました。海老の食感、しみこんだ味がポイントかな。

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 カンタブリア産世界一の(気になるね!)アンチョビフィレ
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 おいしかったけど、ムーディ間接照明のおかげでうまく撮れてないのでサムネイルで。同じように、[ロースト野菜と鮪のコンフィ]、[塩鱈のマリネ、サラダ添え]は今回紹介を断念します。

・やっぱり卵の欠かせない。
 スペインオムレツ こちらのお店も作りたてを持ってきてくれました。ほくほく。
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 そしてこちらは自分だけだと頼もうという発想にならないんだ、嬉しい驚き! のスクランブルエッグ&チョリソ
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(よかったので、こちらも追加。混ぜるのはチョリソと生ハムから選べます)。

・sardinasもね。
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・一応の〆になんか肉が欲しい、という声にこたえて。ミックスグリル。これも大人数ならではの楽しみですね。
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・そして女だらけだったのでデザートは当然! 6種類頼みました。アイスクリームとシャーベット以外は制覇。わたしの好きなイディアサバルのチーズケーキはもちろんですが、昨年のテレビスペイン語講座内で実施? の「スペイン人の好きなデザートベスト」ナンバー1に輝いたというアロス・コン・レチェarroz con leche(米のミルク煮)にもトライ。
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 これはもっと泥臭いというか、素焼きの皿に一センチ~二センチの深さで入ってるおじや的もの、のほうが気分かな。あ、でもエル・セクレト風のほうがふつうに食べられます。

 ほかには[本日のお勧め]のチーズ盛り合わせ(5種)、クレマ・カタラナ、チョコレートケーキ、赤い果実のスープヨーグルトアイス添えをお願いしました。紹介は写真の都合で断念・・・・・・。

 わいわい楽しくいただけたのも大きいけど、料理もおいしく、この店も好きだなあ~と思いました。また行こう。

 さて。
 それから二日、昨日(3日)横浜そごうの地下二階食品売り場に寄ってみたら、なんとエル・セクレトがブース出店していました。エスカレータ前のいい場所に。
 パエジャ、生ハムのコロッケ(おいしかった)、イディアサバルのチーズケーキ(どんだけ好きなのだ自分)を買って、ワインを開けて、昨晩のごはんにいたしました。ごちそうさま。
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