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* category: お茶・お菓子・デザート・カフェめし

大丸谷坂にパティスリー レ・ビアン・エメ開店! 

2016.12.30
Fri
11:52

 石川町駅から1キロぐらい半径がわたしの「庭」的な場所。ごはんはよりどりみどりだけど、パンとお菓子が劣るなあ、と思っていました。田園都市線沿線に戦わず? して負けてるみたいな気分ね。
 でもパン屋さんは代官坂にブラフベーカリー(しかもこのお店のオーナーシェフは、かつて食パンやフィッシュバーガーをずっと買ってた石川町のフロリダベーカリーの息子さん)、元町プラザにエコモベーカリーができ、本牧方面に足を伸ばせばトーストも。

 ケーキも新しいお店がいくつかできましたが、今回ご紹介するお店は自分のライフサイクルとも相まってちょっとしたブームになっております(2014年はじめからジムに通い、以前よりは節制しています。でもだいたい体はできたから、今年は時間帯を見ながらだけどお菓子やパンも好きに食べました)。

 お店の名前はレ・ビアン・エメ。「大好きなもの」というような意味のフランス語だそうです。金曜~月曜の10時半から19時まで営業。Facebookページはこちら。マメに更新中です。
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 場所は石川町駅前郵便局からイタリア山庭園などに向かってのぼっていくのでおなじみな大丸谷坂。二ツ井さんの並びで、郵便局を背に立って左上方を見れば看板なども目に入ります。けっこう長い間テナント募集中になってた場所かな。

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 坂をおりてくるほうが目につきますね。シンボルカラーはフランスの香りある、 オリエント急行やホテルニューグランドを思わせる深いブルーです。

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 お店に入って右手にケーキのケース、右手には焼き菓子の棚があります。奥には準備中のイートインスペース。営業開始が楽しみ。
 このお店、不覚にも情報誌Kitaraで開店を知りました。そんな話をねこてんさんにしたら、「おいしかったですよ」とのこと。しかもフットワーク軽く「買いに行きましょうか」と誘っていただき、わくわくしながら出かけました。12月23日のことでしたが、前掲のフェイスブックページで〔クリスマスケーキ以外にもあります〕という主旨のお知らせがあったのでした。

 この日買ったのはこの四つ。
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 右上から時計まわりに、モンブラン、フレーズ・ド・ノエル、キャラメルショコラ、ダックワース・オランジュです。
 ‥‥おいしいね! とくにフレーズ・ド・ノエルとダックワース・オランジュが気に入りました。

 クリスマスも終わり、通常のケーキってどんなかな? と思いまして。
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 上段左からフロマージュクリュ、シャルロット、イチゴのショートケーキ、そして手前はショコラ・フランボワーズです。

 このとき来ていた若いお客さんが、〔タルトがすごく好き。早く戻ってきてほしい〕(クリスマスの名残りがある? 商品ラインナップだったようです)と言っていたので、気になって昨日も行ってみた!

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 うちで撮るときには横着せずちゃんと一眼使えばよかった‥‥。
 左上がラクテ、右がイチゴのシブースト、そして手前がイチゴのタルトレットです。
 
 なぜ今回だけ三つしか(?)映っていないのか。それはお皿の容量もありますが、リピートしたからです。
 今のところ一番好きなのがこちら。
ダックワーズ
 ダックワース・オランジュです!
 キャプションもご紹介します。
「ダックワースの生地の上にサクサクの生地。オレンジのムースの周りには、相性抜群の濃厚なチョコレートのクリームが乗ったケーキです」
 オレンジもチョコも好物だからもともと好きになる要素ありなんだけど、このダックワースがよくてね! さまざまな食感も楽しめます。

 一月には予約すればガレット・ド・ロワも楽しめるそうですので、さっそくねこてんさん(&桃饅頭ちゃん)にご相伴いただこうと連絡をとりました。
 イートインが始まるのも楽しみ。
 しばらく、このお店をちょくちょくのぞくことになりそうです。

 お正月はまず1月2日~4日に時間短縮ですが営業とのこと。
 また行ってしまいそうだなあ。
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打越にブラフテラスというシェアカフェができたなり。 

2016.09.07
Wed
10:48

 野毛~伊勢佐木町五丁目~石川町五丁目から山元町へと続く道のうえにかかる赤いアーチ橋、打越橋。横浜市中区と南区が隣接する場所でもあります。

 その打越橋の南区唐沢側(野毛方面を背にして右側)にある築55年の民家を改造して、 シェアカフェ&シェアハウスのブラステラスBluff Terrace、ウェブサイトはこちら)がオープンしました。5月のことです。

ちょっと遠くからお越しの方は桜木町または保土ヶ谷駅から11系統で「打越橋」下車ですぐ。市営バス103系統&フジエクスプレスの134系統だったら「打越町内会館前」や「山元町」でも近いですね。坂を登ることになるけど。

 わたしは6月にヨコハマ経済新聞の記事で知り、行ってみたいなあと思ってました。

 夏の休閑(自分にとって)期を利用して、日替わりシェアカフェの木曜日&月曜日に行ってきました。

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 打越橋を渡り切って左側すぐ(手前には二軒ぐらい)の角に立つおうち。
 左側に入り口があります。

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 まずうかがったのは木曜日。asariというのはこの日担当の方の猫の名前だそうです。すぐ近くにお住まいとのこと。

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 テラスから右にまわりこんでドアを開け、すぐ左がカフェです。

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 黄色が効いてるおしゃれな水盤。飲料水としても使えるそうです。

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 座席数、室内は2×3とカウンター3席かな。

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 ちょっと奥まったスペース。この上はわりと大きな白壁なので、写真や映像投影もできそう。

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 外に座るのもOK。

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 ちょうど合間の時間に行ったので、フローズンスムージーをいただきました。冷たくて生き返る。
 木曜日のasari cafeではライブやワークショップなどのイベントも仕掛けていくとのこと。
 そのうち、お昼ごはんに間に合うように行けるかな。木曜日は仕事が基本あるので、ちょっと難しいのですが…。


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 そして今週月曜日は月 cafeに(もともと10日ぐらい海外に行こうと思って計画してたのがつぶれたので、この日も休み)。ふたりで切り回し。横須賀と磯子からいらしてるそうです。
 今度はお昼目当てで行ってみました。

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 酵素玄米にはカレーが合うと思うんですよ、というオススメをいただいてBセットに。ドライカレーです。スープはバターナッツ。サラダは暑さと戦う元気な味と食感の野菜が揃ってます。手前左は黒ニンジンだし。
 ワンプレートですがかなりたっぷりした量で、満足満足。

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 しかもデザートもついてる!
 プレーンまたはカボチャのシフォンケーキを選べたので、カボチャをいただきました。ドリンクは、その後また暑いなかを帰るのでアイスティーに。

 木曜日のお昼と、他の日も行ってみたいな。わざと山元町のセブンイレブン横から入り、知らない住宅地をぐるぐる歩きながら打越へ抜ける道を探すのも楽しいです。近隣には横浜植木の大きな社屋、そしてもちろん打越橋というランドマークがあるので、不安になったらそのあたりで道を聞いてみればいいし。

 シェアカフェ、火曜日&日曜日は店主募集中だそうですよ!
 
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オーキッドルームで朝食を・ホテルオークラメモリアルステイ(4) 

2015.08.11
Tue
00:13

 さて、今回のステイの白眉? オーキッドルーム(本館五階)での朝食です。
 メモリアルステイプランは電話でのみ予約受付。予約電話をしたさい、エッグベネディクトかフレンチトーストか選んで朝食予約することを勧められました。最近このへんにとんとうといのですが、オークラのフレンチトーストって有名だったのだとあとで知りましたし、エッグベネディクト自体は食べたことはあるけどとくに興味があるわけでもないので、ふたりだから一皿ずつお願いしてシェアすることに決めました。

 オーキッドルーム、たぶん一回来たことはあるはず…前に泊まったときに。詳細は覚えてないんですけど。「欧風料理」のお店だそうです。土・日・祝日限定のブッフェなどでは、イタリア・フランス・スペインなど地中海の国々の料理がかわるがわるテーマになってます。朝食からランチ、ティータイム、そしてディナーまで、30分ほどの休憩を適宜はさんで営業です。本館閉館とともに8月で閉店予定となっています。

 予約した8時すこし前に到着。天井の高いゆったりした店内のちょうど対角線あたりに位置する四人がけテーブルに案内されました。窓際で、ちいさな石灯籠など日本庭園的なものも見えます。
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 椅子あしもとのカーペットを一枚。

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 テーブルの間もけっこうゆったり取ってあるのですが、いろいろな衝立的なものが使われてます。やはり蘭がこぼれんばかりに咲いてるし、真珠貝みたいなつやと照りのある…うーん、なんと言ったらいいのかな? 壁紙、ではないと思うんだけど。

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 あのオークラ・ランタンがこちらにも。

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 さて、テーブルのうえにはまずジャム類です。ブルーベリーとオレンジママレード各2で、ストロベリー1だったかな。

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 蘭の切り花が一輪入ったキューブが二段重ねになってました。

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 オークラのエンブレム的なものってやっぱり銀杏の葉ですよね。このカップにももちろん。
「東洋古来の古木で、長寿や防火のシンボルとしても知られる。敷地にあった大銀杏にちなみ、随所に使用されている」(L)。
 コーヒーをいただきました。残り三分の一ぐらいになるとすっと寄っておかわりを、とスタッフ。さりげなく見てますね。 

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 フレッシュオレンジジュースいいねえ。絞りたてなのがなんといっても大きいんだろうけど、新鮮で甘い。すてき。スペインを思い出す。

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 一皿目はパパイヤのサラダです。おいしかった! パパイヤはふだんあまり口にすることがないフルーツですが、ハムとの相性もいいね。メロンよりも色合いが華やぐし、今回のパパイヤはおいしくて濃厚でした。スナップエンドウなども入ったグリーンもたっぷりで、おいしいねおいしいねとにこにこたいらげるわたしたち。

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 メインその1、エッグベネディクト。ロマネスコが添えてあるのは珍しいし嬉しい。
 調べてみると、パンケーキの「次」の朝食人気メニューとして、甘くないちゃんと「ごはん」ものとしての人気もある一皿なんですね。
 イングリッシュマフィンにしっかりしたハム、ほうれん草のソテー、ポーチドエッグを乗せ、オランデーズソースをかけている、かな。
 
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 そしてフレンチトーストです。見た感じ、豆腐のステーキ的な?
 バターとメープルシロップをどうぞ、とサーブされました。
 白い大きなプレートにカットフルーツ盛り合わせ&プルーンが乗ってきたのですがうまく一枚に納まらなかったので、シェアするため持ってきていただいたお皿に取り分けた図をお見せします。

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 ほんとになにもかもおいしかったね…彩りもよかった。幸せな朝の始まりでした。
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本で猫でジオラマなんです・ことばのはおと@京都 

2015.06.17
Wed
22:13

 京都続きです。
 樂美術館を出たのは4時20分ごろだったかな。教えていただいたバーの開業は6時で、雨だけど歩いてみることにしました。ピアスしてくるの忘れたからお店があったら適宜入ってもいいやって感じでした。
 大きな通りよりも小さめがいいな。とりあえず、そのまま油小路通を南下しましょう。

 町家を利用したカフェか。「古書と茶房」で、なんか猫の絵も! まさにわたしのためのお店かもよ?
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 というわけで、入ってみました。

 履物を脱ぎ、傘をちいさくまとめて置いて、障子をあけて座敷にあがります。
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 奥から見るとこんな感じです。

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 おお! 猫! ねこ! ねこコーナー!

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 猫コーナーをさらにズームアップ。

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 おや? 鉄道ジオラマ?
 お店のウェブサイトを見ると、「旅する鉄道模型」だって。お店の方と、ここに集う鉄道仲間たちで作っていったみたい。

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 ジオラマのお向かいにはさらに猫。

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 奥の窓際に席を取りました。
 こちらはブックカフェとのこと。お話は小声でね。
 窓際のもうひとつの卓には男性二人連れがあまいものを食べてらっしゃるご様子でした。あとでお店のウェブサイトを見たら、「にゃんこパフェ」というのが名物なんだって。評判検索的なものもしてみたら、すごい人気らしい。

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 お菓子とかごはんにもひかれたのですが、〔今夜はバーホッピング〕と決めていたので、あったまるべくハーブティーだけいただきました。
 本も背表紙を見るだけで楽しい。なにか読もうかとも思ったのですが、結局旅日記をつけて、あとは室内を見回してしあわせを感じるに終始しました。

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 緑が美しいよね…。

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 洗面所から戻る際にカフェ部分を撮影しました。あったかい。洗面所に続く縁側には梅の花みたいな猫の足跡が押してありました。

 お茶をたっぷりいただいて、人心地。
 さて、また雨の町に出て行きましょう。
 
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石川町のシニョンでお惣菜プレート&チーズ  

2015.05.13
Wed
00:05

 石川町の郵便局お向かいのビル入り口に出ている看板が気になっていました。カフェ、フロマージュ…4階? 入ってみようかと思ってのぞいたこともあるけどエレベータないしな…と尻込みすること数回。 でも考えたらそれぐらいふつうに登れるよね? と思い立って、ジムのあと遅めのお昼に入ってみました。
 うん、登ってみたら案外するっと着いた。
 その名もCafé et Fromage Chignon カフェ・フロマージュ・シニョンです。 

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 入って右側がカウンター。左側にはベランダがあって、こちらは喫煙OKのようす。雑誌はPremiumとか。

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 テーブル席に座りました。かなり日差しが強いなー。石川町駅のホームと同じぐらいの高さなんじゃないかと思います。
 正面の壁面の白がゆったり気分ですてき。贅沢ですね。 ふたりがけのテーブルが三つ、カウンターにはスツールが5脚だったかな。

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 ランチは16時まで。ありがたい。
 5種類のお惣菜つき・いろいろお惣菜プレートを頼んでみたよー。

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 野菜がいっぱいで満足! 手前の黒っぽいのは煮込んだハンバーグでした。トマトのピクルスが特に好き。

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 せっかくフロマージュ(チーズ)のお店に来たので、デザート代わりにお願いしました。おすすめで出ていたのはブリー(ときどき買う)と、このタレッジオでした。イタリア産、ウォッシュタイプのチーズだそうです。
 相性がいい飲み物はもちろんワインだそうだけど、真っ昼間だからなー。他、ランチに追加で頼める飲み物ではリンゴジュースなども。
 ノンアルコールでいいのはほうじ茶、ということで、ホットでお願いしました。
 チーズいいよねー!

 BGMの音がよかったと思います。流れてたのは80年代ぐらいのヒットのカバー、コンピレーションなのかな? CDというお話でした。でもなぜかみんな1コーラスで次の曲になっちゃうの。名残惜しい。

 4階と言っても、そうか石川町駅のホームぐらいの高さか。これで気軽に行けそうです。  
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